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イービーシーシー博多(e.b.c.c.)のブログ
- 夏の疲労回復・秋バテには酵素
- 今回は、夏の疲労がなかなか抜けない方へおすすめの酵素についてご紹介します。
〇酵素とは→体内で作られる「潜在酵素」と食物に含まれる「食物酵素」の二つ
〇潜在酵素とは
潜在酵素 代謝酵素→身体のあらゆる代謝をコントロールする酵素です。生命活動を維持する
ためには欠かせない働きをします。呼吸する、病気と闘う、免疫力を上げる、
ホルモンバランスを整える等、肌や身体の新陳代謝を担っています。
消化酵素→食物の消化・吸収活動に不可欠な酵素です。食事をしても消化酵素なし
では栄養を身体に取り入れることもできません。
消化酵素にはさまざまな種類があり、それぞれの持ち場、役目が決まっています。
代謝酵素、消化酵素この二つの酵素は、体内で振り分けて使われるため、例えば消化に80％使用すると、代謝には20％しか使用できません。消化酵素に優先的に振り分けられていくため、消化酵素を使えば使うほど、身体の新陳代謝が低下してしまいます。
□こんな人は要注意！
・食品添加物の多い加工食品をよく食べる方
・生野菜を普段あまり食べない方
・風邪をひきやすい方
・便秘がちな方
・ニキビ、肌あれを繰り返す方
・食べる量は変わらないが年々体重が増えている方
□食物酵素を意識して摂取しよう
生の食物に豊富に含まれています。酵素は48度以下で活動するといわれており、代表的な酵素は、野菜・果物・魚などの生ものや味噌・納豆・醤油・ぬか漬け・キムチなどの発酵食品に多く含まれています。
□より多くの酵素を摂取するためにバランスの良い食事が大事
人間の体内で約3000種類以上発見されている酵素ですが、各酵素につきひとつの働きしか行いません。例えば、炭水化物の消化酵素は大根やキャベツに多く含まれるアミラーゼという酵素です。アミラーゼは糖質の分解のみを行う役目を持っています。よって、なるべく多くの種類の食物酵素を摂取することが重要です。
□食事だけでなく健康補助食品をうまく活用する
毎日食事のみで多くの酵素を摂取することは大変です。手軽に摂取できる酵素ドリンクを取り入れることもおすすめです。
おすすめ酵素ドリンク
太古の記憶 生酵素クレンズドリンク.720ｍL 16,200円（税込）
e.b.c.c. 博多
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