セイタイ カタコシドウ
- 整体・カイロ
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整体 肩腰堂のブログ
- かぼちゃの照り焼き
- 1洗ったいんげん豆(30g)を600Wのレンジで2分加熱。カボチャ(200g)を500Wのレンジで2分加熱してから、1cm程度の薄切りにして、片栗粉をまぶす
2フライパンにごま油(大さじ4)をひき、中火でカボチャを両面少し焼き色がつくまで焼いたらフライパンから
取り除き、キッチンペーパーで油を拭き取る
3フライパンに、酒大さじ2、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ2と水溶き片栗粉100ccを入れ加熱
4とろみがついたらカボチャを入れて絡め、お皿に盛り付け、いんげん豆を添え、ゴマをふりかけて完成
カボチャには、体内でビタミンAに変換され皮膚や粘膜の健康維持や免疫力アップにつながるベータカロテンが豊富。特に皮に多く含まれているので、火を通して皮ごと食べるのがオススメです。大和市シビレ-----------------
整体 肩腰堂
神奈川県大和市西鶴間1-8-6 大久保ビル103
046-273-9427
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