タイワンシキリラクゼーションサロンオーラジンボウチョウテン
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台湾式リラクゼーションサロン オーラ神保町店(Aura)のブログ
- 柿の優れた美容効果
- 皆様こんにちは。AURAです。
秋も深まり、紅葉し始めていますね♪今回は、秋の味覚「柿」の優れた美容効果についてご紹介します。
昔から「柿が赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるように、ビタミンＣやβ-カロテン、ペクチン、タンニンなどが豊富に含まれているので柿を食べると病気になる人が減るという説があります。
柿には、レモンの約7倍と果物の中でもトップクラスのビタミンＣが含まれていますので1個食べれば1日に必要な量が摂取できます。
ビタミンＣには、美白効果や、コラーゲンを生成してお肌にハリを出す効果、免疫力を高めてくれる効果などがあります。
β-カロテンは、強い抗酸化作用がありますのでアンチエイジングや美容にも効果的ですし、血液をサラサラにしてくれるので動脈硬化予防にも効果的です。
ペクチンは、水溶性の食物繊維なので便秘を予防してくれと同時に、コレステロールの吸収を抑制してくれますので、ダイエットや生活習慣病の予防にも役立ちます。
タンニンは、ポリフェノールの一種で血液中にある毒素や悪玉菌を減らし、血行促進する働きがあるため、新陳代謝がよくなります。
カリウムは、利尿作用がありますので、むくみに効果的です。
また最近では、「β-クリプトキサンチン」というカロテンの一種が含まれていて、抗がん作用があることが報告され、ビタミンＣとβ-クリプトキサンチンによる相乗的ながん予防効果は世界でも期待されています。
そして、干し柿にすると食物繊維の含有量が増えβ-カロテンやクリプトキサンチンが３倍以上に増加します。
ただし、水分が抜けるので同じグラム数あたりのカロリーが4～5倍と高くなり、ビタミンCの大半が失われてしまいます。
カロリーや糖質も増えるので、ダイエット中にはあまりお勧めできません。
柿の葉寿司や柿の葉茶として利用されている葉の部分は、ビタミンB1・B2・C・Kの含有量が多く、ビタミンCは実の約15倍を含んでいると言われています。
柿の葉に含まれるビタミンCは「プロビタミンC」と呼ばれる熱に強く壊れにくいものなので効率的に摂取できます。
また、ポリフェノールの一種の「アストラガリン」という成分は、抗アレルギー作用があることから、最近は花粉症の予防として注目されています。
食べすぎには注意が必要ですが、柿を食べて美しくなりましょう♪
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