アロマトハーブノオミセ ユルル
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ゆるるのブログ
- ゼラチンフルーツゼリー失敗!家族に大不評(泣)
先日、フルーツをたっぷり使ってゼラチンで手作りフルーツゼリーを久しぶりに作りました!
固まり方もOK、見た目もキラキラしてOK!
自分では味もOK!今回は成功!と満足していたのですが…
家族からは、まさかの味がしない‥、独特の匂いがする…と大不評!
嘘でしょ?とプチショックでしたが、調べてみるとゼリー作りには落とし穴があることがわかりました
原因は大きく分けて2つあったようです
(みなさんは知っている事だと思います(泣)私が無知でした)
温度と甘さの関係とゼラチン特有の獣臭
‥失敗は成功のもと
近々またリベンジしたいと思います!
『営業時間 9:00~20:00』
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