カナウ(KANAU)のブログ
- 身体の糖化について

糖化という言葉をよく耳にしますが、甘いモノ好きの私とっては他人事では無いです^^;
糖化は、食事で摂りすぎた余分な糖質が体内のタンパク質や脂質と結びつき、
AGEs(終末糖化産物)という老化物質を生成する現象で、別名「体のコゲ」とも呼ばれ、
肌のシワ・たるみ、動脈硬化、糖尿病などの不調を引き起こす原因となります!
主な原因は、食後の急激な血糖値上昇、甘いものや炭水化物の過剰摂取や
慢性的な運動不足やストレス、睡眠不足等… 思い当たる方も多いのではないでしょうか?
糖化予防には、抗酸化作用や血糖値上昇を抑える飲み物が効果的で以下様なモノがお薦め☆
◆緑茶・抹茶:カテキンが豊富で強力な抗酸化・抗糖化作用を持つ。
◆ルイボスティー:フラボノイドが活性酸素を抑制し老化を防ぐ。
◆ドクダミ茶・柿の葉茶:ポリフェノールが豊富で糖化生成物(AGEs)の生成を抑える。
◆コーヒー(ブラック):クロロゲン酸というポリフェノールが食後高血糖を抑える。
◆トマトジュース:リコピンや食物繊維が食後の血糖値上昇を抑制する。
◆無調整豆乳:イソフラボンが抗酸化作用を持つ。
食前や食事中に飲むことで、さらに高い糖化抑制効果が期待できるので、
私を含め糖化が気になる方はぜひ実践して、糖化予防を心がけましょう(*^^)
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