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クレ レディースシェービングアンドサロン(clef)のブログ
ビューティー
投稿日：2018-07-05 16:20:10.0
- 活性酸素と戦う！！抗酸化力を高めよう(^O^)／
- 皆さま、こんにちは(^O^)／
今回は体もお肌も喜ぶ、抗酸化力を高めるおすすめレシピについてご紹介致します！
ぜひ参考にしてみて下さい。◆食事こそが若肌への鍵
食事からの栄養こそが、健康な体と美しいお肌への材料ですよね。
若々しいお肌づくりに効果的な、抗酸化力を高める食材でエイジレス肌を目指していきましょう！
◆抗酸化力とは？
美肌づくりのために意識して食事に取り入れたいもの。それは抗酸化物質を含んだ食品です。
〇お肌の宿敵、活性酸素とは
細胞や組織を傷つけシミやシワの原因になります。
この活性酸素と対抗できるものが抗酸化力です。
人体に備わっている抗酸化力は加齢とともに衰えていってしまいますが、
食品や化粧品で抗酸化物質を取り入れることにより補うことができます！
〇抗酸化力のある食材
■ビタミンA・C・E
抗酸化物質の代表格。抗酸化力が高くビタミンACE（エース）と呼ばれるほどです。
小松菜やブロッコリーなどの緑黄色野菜、キャベツなどの淡色野菜。
また玄米や植物油・大豆・落花生もです。
■ポリフェノール
植物に含まれるポリフェノールは光合成によってできる植物の色素や苦味成分で、強い抗酸化力を持ち、細胞を修復する働きがあります。
緑茶…カテキン
大豆…イソフラボン
ゴマ…リグナン
ブルーベリーや紫いも…アントシアニン
そば…ルチン
など
■カロテノイド
天然の色素で抗酸化力が高い成分です。
鮭やエビ…アスタキサンチン
トウモロコシ・ほうれん草…ルテイン
トマト…リコピン
このように抗酸化物質はいっぱいあって、効果もさまざまです。
ひとつの食品を多くとるよりも色々なものを組み合わせて取り入れるようにしていきましょう。
◆活性酸素を高めてしまう食品
逆に活性酸素を増やしてしまう食品もあります。
調理後時間が立って酸化した油脂類は活性酸素を生み出すもとになってしまいます。
古い油を調理に使ったり、揚げ物のつくりおきは気をつけましょう。
いかがでしたか？？
次回は抗酸化力を高めるレシピになります！
合わせてご覧ください(^_-)-☆
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