リボーン セカンド(Re-born second)のブログ
プライベート
投稿日:2023-10-10 21:48:08.0
- Reborn賄いランチ
- 【本日のRebornの賄い】

オーナーがお昼に用意してくれる手作りランチ!
とっってもヘルシーで栄養満点なご飯。そして、めちゃくちゃ美味しいです♪今日は鶏肉塩麹漬けバター醤油味のレシピを載せます!皆さんも是非参考にしてみて下さい♪
本日のRe-bornまかないランチ
【鶏むね又は豚肉塩麹漬けバター醤油味】
※材料
・豚一口カツ用お肉10枚程
(ササミ5本やむね肉大1枚でも可)
・塩麹大さじ1
・オリ-ブオイル
・ニンニク半かけ
★バター10グラム
お醤油小さじ1
豆乳大さじ2
※ジップロック等の袋にお肉と塩麹大さじ1
(ササミやむね肉は食べやすいい大きさに切ってから袋に入れる)
※冷蔵庫で一晩置く。
※フライパンに油とすりおろしたニンニクを入れて火にかけお肉を並べてフタをして中火にかける。
ひっくり返して両面焼く。
※お肉に火が通ったら★を入れてとろっとからまったら完成!
タップリお野菜の上にのせたり、ご飯にも良く会いますよ!
白米を玄米に変えてみる事にもチャレンジしてみて下さい。
麹と玄米で腸内環境アップです↑

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