ラココ 三河安城店(LACOCO)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2024/7/30
- ちょっとしたお水の話(^^♪
- 皆様こんにちは(^^♪
本日はブログを見に来てくださり、ありがとうございます。
飲料水についてちょっとしたお話です☆
飲料水は、軟水と硬水がありますが皆さまはお好みってあったりしますか？
実はお料理の際に、軟水を使うか硬水を使うかで仕上がりの味が変わるんです！！
色んなお料理に使われるお水ですが、軟水と硬水のそれぞれの良さがあります。
例えば、軟水は食材本来の味をいただく和食に最適です。軟水自体くせがあまりないので、色んなお料理と相性がいいです(*^^*)
そして、硬水に関してはミネラルがたくさん含まれているためお肉料理に最適です！！
お肉の特々の臭みやあくを取り除く効果があるからです。
どっちもいいですよね。。
お料理をする方はまたぜひ使い分けして調理してみて下さい(^^)
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投稿者
豊澤
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