癒し処 月鏡華のブログ
- 生姜を食べる？飲む？
- ブログをご覧いただきありがとうございます。
癒し処 月鏡華です。
温活食材として名前があがる生姜は、香辛料や生薬として世界中で利用される植物です。
血行促進、体を温める、胃腸の働きを助ける、殺菌作用など、様々な健康効果が期待されています。料理だけでなく、飲み物やスイーツ、漢方薬などでも広く用いられています。
できれば生の生姜が良いのでしょうが、手頃なチューブタイプを利用して、ハチミツ入り生姜湯や生姜紅茶を飲むこともあります。夏場のエアコン冷えにも良いですが、秋冬は頻度があがります。
ティーバッグの紅茶にチューブの生姜は、ほんの１～２分で出来上がりなので、外出先から戻った時も身体が温まります。
育ち盛りのお子さんがいると生姜焼きも食卓に登場する回数が多いのかな？と思います。
飲み物として生姜を利用する場合は、胃腸が弱い方や熱が籠りやすい体質の方は、体調にあわせて負担が掛からない程度が良いみたいです。
カフェインが苦手方や鉄分不足になりやすい方は、紅茶より生姜湯や葛湯の方がお勧めです。
自宅でのホッと一息つける時間に、生姜を加えてみても良い寒さになりましたね。ご来店もお待ちしています♪
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