ココラーレ エステサロン
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ココラーレ(cocorare)のブログ
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投稿日：2025-12-17 11:54:02.0
- お鍋の工夫方法
- こんにちは
体が温まる鍋料理が恋しくなりますよね。野菜がたっぷり摂れて低カロリー、しかも満足感がある鍋はまさにダイエットの味方！…のはずが、実は意外な「落とし穴」も潜んでいます。
落とし穴1 スープの塩分と脂質
市販の鍋つゆは、便利ですが塩分が多く、脂質を含むものもあります。味噌や豆乳系スープは意外とカロリーが高く、飲みすぎるとむくみの原因にも。ダイエット中は自家製スープがおすすめ。昆布や鶏ガラ、しょうが、酒、しょうゆ少々で簡単に作れます。
落とし穴2 シメの誘惑
鍋の最後に雑炊やうどんを入れたくなるのが日本人の性。しかし、その一杯で一気にカロリーオーバー！どうしても食べたい場合は、雑炊は半量、卵は1個までなどルールを決めておくと◎。
落とし穴3 具材の選び方
「野菜中心だから安心」と思っても、練り物やつみれ、鶏団子に糖質や脂質が多い場合があります。ヘルシーに仕上げたいなら、鶏むね肉、豚しゃぶ肉、豆腐、きのこ、白菜、春菊などを中心に選びましょう。
まずスープは、和風だしやトマト鍋、豆乳鍋がおすすめ。
脂質が少なく、素材のうま味で満足感を出せます。
具材は野菜を中心に、キャベツ・白菜・きのこ・もやし・ネギなどをたっぷり入れるとボリューム満点。タンパク質は鶏むね肉、豆腐、魚介類など脂肪の少ないものを選びましょう。
炭水化物のシメは、雑炊やうどんより春雨やオートミールが低カロリーでおすすめです。
食べ方にも工夫を。ゆっくりよく噛んで食べることで満腹感がアップします
また、味変を楽しむのもコツ。ポン酢＋大根おろしや、少量のカレー粉でスパイシーにするなど、飽きずに続けられます。
お鍋は、具材と食べ方を少し工夫するだけで「ダイエットの味方」に変わります。
冬でもおいしく、満足感たっぷりのヘルシー鍋を楽しんでみてください。------------------
ハーブピーリング/REVI/リベル/痩身/アロマリンパマッサージ
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