整体院いっせんのブログ
- 寒い日に生姜よりも身体を温める食べ物知ってますか？
- 皆さんこんにちは！
千葉駅から徒歩５分
看板のない隠れ家整体、整体院いっせんです。
今日はこの冬一番の寒さみたいですね(朝起きた体感)
身体を温める食べ物といえば、、、ショウガが有名です。
漢方では乾いたショウガのことを生姜(しょうきょう)と呼び、昔から口にされていました。
風邪予防や免疫力を向上させる効果も期待でき、この時期にはうってつけの食材です。
冷え性にはショウガ！というのが一般的に知られていることだと思いますが、実はショウガよりも身体を温めるのに効果が高い食材があるんです！
その食材は、、、山椒(さんしょう)です。
山椒には【サンショオール】という成分が含まれています。
この成分には血管を拡げて血液の流れを良くするという働きがあるため、冷え性予防や改善に効果が期待できます。
山椒をつくっている農家に嫁いだ女性に冷え性はいないというほど効果が期待があるそうで、
1日に０．２ｇ程(うなぎを買った時に付いてくる小さな小袋くらい)摂取すれば効果が期待できるとのこと。
ただ、ショウガと違って使いどころが少ないのが山椒の難点です。
うなぎはしょっちゅう食べないですし、パッと思いつくのは麻婆豆腐くらい。
そこでいくつか山椒が活躍しそうなポイントを上げてみました。
１、七味の代わりに山椒
寒くなってくると汁物がおいしくなりますよね。
豚汁に七味って方も多いと思いますが、そこで山椒を振りかけてみるのはどうでしょうか？
２、からあげに山椒
これが結構合います。唐揚げの脂っこさが抑えられていつもより食べてしまうので食べ過ぎには注意。
３、サラダドレッシングやマヨネーズ＋山椒
シンプルですがこれは用途として簡単ですね。特にマヨネーズに混ぜて野菜スティックなんかをディップすると無限に食べられます。
身体が冷えるという事は様々な不調の入り口になってしまいます。
食べ物を食べて身体の中に入ってきたエネルギーの約60％は体温を保つために利用されます。
それだけ身体が冷えている状態は良くないという事です。
今回は食べることによって身体を温める事が出来る食材について紹介させて頂きました。
次回は食べることによって身体を冷やしてしまう食材について書いていきたいと思います。
あー温泉行きたい。では！
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