ササヅカサクラシンキュウセイコツイン
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- 東京都渋谷区笹塚２－４１－１５ アニモ笹塚１F
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笹塚さくら鍼灸整骨院のブログ
- 長寿の島！！沖縄料理の秘密
- 最近蒸し暑くなってきて体が重い、疲れが取れない、食欲が沸かないなど早くも夏バテになっていませんか？
そんな時におすすめしたいのが、沖縄料理です。
世界に誇る長寿の島と知られている沖縄。
沖縄料理には現代人の体を労る工夫がたくさん詰まっています。
【沖縄料理＝最強の健康食】
・食べ合わせで栄養をまるごと摂取
一皿でビタミン、ミネラル、タンパク質、食物繊維を同時に取れるメニューが多いです。
・鰹や昆布の出汁で減塩
出汁の旨味で塩や醤油が少なくても満足できる味付けになります。
・島豆腐や海藻など低カロリー＆高栄養な食材が主役
タンパク質豊富な島豆腐、食物繊維豊富なもずくや海ぶどうを日常的に取れます。
【沖縄と言えばゴーヤーチャンプルー】
ゴーヤー…加熱しても壊れにくいビタミンCが豊富で美肌や疲労回復
島豆腐…植物性タンパク質が豊富で筋肉や骨の維持
豚肉…ビタミンB1が豊富で糖質をエネルギーに変える
卵…良質なタンパク質
鰹節…旨味成分で減塩サポート
炭水化物以外の必須栄養素が一皿に凝縮しているので時短メニューとしておすすめです。
沖縄料理は汗をかいて失いがちなビタミンやミネラルを補給し、豚肉や豆腐で活力をつけてくれるまさに「命薬(ぬちぐすい＝命の薬)」と言えます。
夏バテは酷くなる前の早めの対処が肝心です。
沖縄料理で元気をチャージしてみてくださいね。
笹塚さくら鍼灸整骨院
東京都渋谷区笹塚2-41-15アニモ笹塚1F
月曜～金曜日 9時～13時 15時～19時30分
土曜日 9時～13時 15時～17時
日曜祝祭日 休診
03-3379-3337
sasazukasakura.com
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