ポラリス
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ポラリス(Polaris)のブログ
- 野菜不足になると…
- みなさん日々の食生活のうえで気をつけている事はありますか？
厚生労働省の「健康日本21」では１日あたり摂取したい野菜の目標量は350g以上と定めています。
野菜不足が続くと体にはこんな影響が…
◆腸内環境が悪化する
腸内環境を良くする善玉菌を増やすためには食物繊維をとる必要があります。
また食物繊維と並んで野菜に多く含まれるビタミンも腸の健康を保つうえでは欠かせない栄養素です！
◆肌が荒れやすくなる
野菜に含まれるビタミンや食物繊維は人の体内で作ることが出来ません！
ビタミンはコラーゲン生成や皮膚の健康を維持するためにも欠かせないため、不足すると肌荒れが起こりやすくなり、頭皮のかゆみやフケの原因にもなります。
◆疲れやすくなる
野菜から摂取できるビタミンは代謝をよくしたり、エネルギーの生成をしたりするのに欠かすことができません！なんとなく身体が不調だと感じたときは、野菜不足が原因の可能性もあります。
◆免疫力が低下する
人間の体内ではエネルギーを作る際に活性酸素が生み出されます。
活性酸素は細胞を傷つけるため、老化やガンなど様々な生活習慣病を引き起こす原因となってしまいます。野菜に含まれるビタミンには抗酸化作用があるため、体内の活性酸素を除去して細胞が酸化するのを防いでくれます。
さらに野菜に含まれるミネラルも免疫細胞を作るには欠かせない要素です！
◆生活習慣病の要因となる
生活習慣病は食生活や運動、喫煙、飲酒など普段の生活習慣が病気の大きな要因となります。
野菜に多く含まれているカリウムは血圧を下げ食物繊維は血糖値を上昇させにくくする働きがあるため生活習慣病予防にとても効果的です。また緑黄色野菜に含まれる色素成分は抗酸化作用が強く悪玉コレステロールが酸化するのを防いでくれるので動脈硬化の予防に有効です！このように野菜が不足すると身体にさまざまな影響を引き起こす原因となってしまいます。
野菜不足を改善するためには毎日の食事に野菜を取り入れること！
仕事や育児で忙しい時には健康食品やサプリメントを取り入れるなどして不足しがちな栄養素を補うようにしましょう☆
しかし健康食品やサプリメントを選ぶ際は添加物や化学物質が使われていないかを必ず確認しましょう！健康にいいと思って飲んでいたサプリメントが化学物質まみれ…
なんてこともありますので！しっかり見極める必要があります！
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