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東中野西口整体院

ヒガシナカノニシグチセイタイイン

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東中野西口整体院のブログ

プライベート
投稿日:2025-11-20 20:38:05.0
秋の味覚でお菓子作り♪
最近は秋を感じる間もなくすぐ冬に突入してしまいますが(>_<)
栗やさつまいも、かぼちゃといった秋の食べ物がスーパーに並んでいて旬のものはやっぱり美味しいですね♪


先日、母が野菜をたくさん送ってくれたのですがその中に栗とかぼちゃが入っていました。
栗はどうしたものか、かぼちゃは子ども達があまり好きではないので(私は好き!)これもどう料理しようか考えていたのですが、

栗はマロンペーストに
かぼちゃは子どものリクエストでかぼちゃプリンにすることにしました。


栗はじっくり50分茹でて、自然に冷めるまで1時間放置。
その後皮をむき中身を取り出し、牛乳・砂糖と一緒に煮込んで裏ごし。
ようやくペーストになりました。

この工程を考えるとモンブランや栗のお菓子が高いのも納得です><
最終的にモンブランに使いました♪
秋の味覚でお菓子作り♪_20251120_1
かぼちゃはレンチンして中身をくりぬき
ペーストにした後に卵・牛乳・砂糖と混ぜ合わせたらオーブンで蒸し焼き。
自分で言うのもなんですがとても美味しくてびっくりしました(*゜□゜)
秋の味覚でお菓子作り♪_20251120_2

自分だと栗はなかなか買わないので良い機会を与えてくれた母に感謝です!
旬のものは栄養価も高いので身体の中からも一緒に整えていきましょう(*^^*)

ついでにふるさと納税で届いたさつまいもで大学芋も♪
秋の味覚でお菓子作り♪_20251120_3

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筒井 景子ツツイ ケイコ
投稿者
東中野西口整体院 筒井 景子

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筒井 景子

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東中野西口整体院のブログ(秋の味覚でお菓子作り♪)/ホットペッパービューティー

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