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ニコ(nico)のブログ
プライベート
投稿日：2026-03-15 14:16:50.0
- 36時間発酵 ロイテリヨーグルト
- 小伝馬子さんのYouTubeで知って始めた、36時間発酵ロイテリヨーグルト
注意事項など、詳細気になる方はYouTubeをご覧ください！
とてもざっくりな説明
例えば大腸菌は、その名前の通り大腸に存在するはずなのに
食生活の変化などで、小腸にまで大腸菌などが進出してしまい、
例えばお腹にガスが溜まりすぎるなどの不具合を引き起こす。
それを、ヨーグルトの菌の力によって、本来の小腸の状態を取り戻す、という目的です。
このロイテリヨーグルトを食べることによっての効果
お腹のガスが減った
お肌の状態がよくなる
胃酸の逆流を軽減
排便回数が増える
筋肉量が増える
ダイエット
母乳経由でも、赤ちゃんの便秘や夜中が減った
などがあげられます。
※妊婦さんはこちらの36時間ロイテリ菌由来のヨーグルトは推奨されていません。
ガゼリ菌由来のナチュレ恵を使ったヨーグルトは妊婦さんも◯
さて、ではとっても簡単な作り方！
まずは1時間ほど、ヨーグルトと牛乳を室温に戻すそそぎやすいようにロイテリヨーグルトのカップを折って、そのまま牛乳パックにいれる
※牛乳1リットルにつきヨーグルト80g以上
※最初に牛乳減らさなくても、80g程度だったら（ギリギリ）溢れずにいけます。
牛乳パックの蓋をしめて、上下左右によーく振る
（30秒程度しっかり）
40度、36時間発酵させて
粗熱をとって冷蔵庫に入れてできあがり！！
900mlの牛乳でロイテリヨーグルト1カップまるまる入れてできたヨーグルト
種菌が少ないと固まらないけれど、多い分は問題なさそうです。
ヨーグルトは、他の菌がはいってしまうことで失敗する確率が高くなるので、
極力それを防ぐことが大切。
これだと、スプーンなどの使用がない分、簡単だし雑菌も入りにくいのでオススメです。
文字数の関係もあるので、注意事項はまた改めて！
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