オーパス ビューティー(OPUS Beauty)のブログ
- 脂質より糖質が太りやすいと言われる理由
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「脂質は太る」というイメージを持つ方は多いですが、体脂肪の蓄積に大きく関わるのは糖質の摂り方です。脂質も摂りすぎれば体重増加につながりますが、体の仕組みを見ると違いがわかります。
糖質を摂ると血糖値が上がり、それを下げるためにインスリンというホルモンが分泌されます。このインスリンには、糖を細胞に取り込む働きだけでなく、余った糖を脂肪として蓄える働きや脂肪の分解を抑える作用があります。つまり糖質を多く摂るほど、脂肪を作りやすく燃えにくい状態になりやすいのです。
さらに、使いきれなかった糖は肝臓で脂肪に変換され、体内に蓄積されます。これが体脂肪増加や内臓脂肪増加の一因になります。また糖質中心の食事は血糖値の上下が大きくなりやすく、空腹を感じやすくなるため食べ過ぎにつながるケースも少なくありません。
一方で脂質は血糖値を大きく上げないため、インスリン分泌を強く刺激しません。ただしカロリーが高いため、摂りすぎれば体重増加の原因になります。
特に注意したいのは糖質と脂質の組み合わせです。菓子パン、ケーキ、スナック菓子、揚げ物と白米のような食事は脂肪として蓄積されやすくなります。
重要なのはどちらかを極端に避けることではなく、量とバランスを意識することです。食べ方を整えることが体づくりへの近道になります。
甘いものがやめられない方は、もしかするとタンパク質不足かもしれません。
実際にサロンのお客様でチョコレートを爆食してしまうとお悩みの方がプロテインを飲み始めてから欲さなくなったそうです。
朝や甘いものが食べたくなった時におすすめです！
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