ハイル
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ハイル(Heil)のブログ
趣味・マイブーム
投稿日：2015/5/11
- メイソンジャーサラダ☆彡
- こんにちは！
本日もたくさんのお客様のご予約、ご来店
ありがとうございます！
Heil 小澤です(^^♪
おしゃれなニューヨーカー達に人気なのがこの「メイソンジャー・サラダ」。
作り方はいたって簡単。順番に野菜を瓶につめるだけ。
なんと、約5日間冷蔵庫で保存可能！
約5日間冷蔵庫で保存可能なうえに野菜のシャキシャキ感は持続します。
日曜日の夜に、一週間分のサラダのランチを作るキャリアウーマンの方が多いみたいです。
サラダ用の野菜買ってきた時に 全部サラダ用に準備をして
水切りを十分にして出来るだけ隙間ができないように
ジャーの中に好きな野菜を入れてフタして冷蔵庫に入れとくだけ！
ちょっと注意したいのは入れる順番。
１ まずはドレッシングを入れる
メイソンジャー・サラダのポイントは、底にサラダドレッシングを入れることで
サラダ全体が水浸しになるのを防ぐことができます。
２ 固めの野菜を先に入れる
次にドレッシングを吸収しないようないくつかの固めの野菜を追加して入れます。
おすすめはキュウリ、スナップエンドウ、豆のサラダ、ニンジン、ナッツ類などです。
３ トマトやアボガドは真ん中に
トマト、アボガドなどやわらかめの固形野菜はこのタイミングで入れましょう。
たくさんの野菜を使ってサラダを重ねた方が健康的なサラダができます。
より良いサラダに仕上げるには、なるべく隙間をなくすことです。
４ 最後は葉物をつめる
最後は、葉物をつめて隙間をなくします。
上にチーズを加えてもおいしいみたいです♪
５ ふたをして完成！
オフィスで食べてもかなりおしゃれ！これから日本でも流行る気配満載ですね！
皆様もゼヒ♪(*^^)v
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