青い角のブログ一覧 (10/26)

紫蘇のような爽やかな香り。濃厚な甘味と柔らかな旨味のある味わい。今週の日本茶産地　熊本県上益城郡益城町品種　さえみどり青い角-日本茶の頂ける美容室-三重県津市万町津109-1TEL… 続きを見る

次東京に行く時は行こうと決めていたレストラン「Comme tu veux (コムトゥヴ)」。実は、幼馴染のお店で、10年振りぐらいの再会。フランスで星付きのレストランや名古屋のフレンチレス… 続きを見る

とうもろこしのような香ばしさと甘さのある香り。旨味豊かで、ミルキーな味わい。苦味、渋味が少なく、スッキリとお召し上がり頂けます。今週の日本茶産地　熊本県上益城郡益城町品種… 続きを見る

この日は、まず浮世絵の展覧会を観に太田記念美術館に行ってきました。今回の展覧会は「浮世絵お化け屋敷」妖怪や幽霊を題材にした浮世絵の展覧会。歌川国芳や月岡芳年の名品など、数… 続きを見る

今月のお茶は熊本県上益城郡益城町で作られるお茶の富澤さんのお茶を御用意しました。お茶の富澤さんは、創業90年、自社で製造、販売を行なわれている。農薬、化学肥料を使わず、有機… 続きを見る

先日3日間のお休みを頂きまして、東京へ行ってきました。普段ナチュラルワインが好きで良く飲んでいて、一度行ってみたかったアヒルストアに行ってきました。ナチュラルワイン好きが… 続きを見る

栗のような香りと後から花のような甘みのある香りも感じられます。上品な旨味と程よい渋味、まろやかな甘みのある味わいです。冷茶でお召し上がり下さい。今週の日本茶産地　鹿児島県… 続きを見る

津フェニックスビルにて陶芸体験してきました。こちらの陶芸教室は、月3回1クラス5名以内で陶芸家の福森さんに丁寧に教えて頂けます。今回は体験だった為か付きっきりで教えて頂けま… 続きを見る

黄緑色の綺麗な水色。磯のような香りとマンゴーのようなニュアンスも感じられます。心地良い旨味、スッキリとした渋味で深みのある味わいです。冷茶でお召し上がり下さい。今週の日本… 続きを見る

先日、1年程振りにRestaurant Asakuraさんに行ってきました。最近はナチュラルワインを購入してきて、自宅で購入してきたワインに合う料理を作るのにハマっていたので、あまり外食は… 続きを見る