ウル(Ulu)のブログ
- 日本人はアメリカ人より野菜を食べていない！！
おはようございます◎
本日から食を中心に腸内環境の話をしていこうと思います(*´ー｀*)
腸美菜のインスタグラム・ストーリーにも掲載するにあたり
はじめましての方も多くいらっしゃるかもしれません！
改めまして、腸活専門店Ulu・腸美菜オーナーの伊藤です
腸美菜のシェフの妻です♪( ´▽｀)
週に3～4日ご来店いただいているお客様
毎月の体のリセットにご利用いただくお客様
家族で赤ちゃん連れでご来店いただくお客様
いつもご愛顧ありがとうございます♪
早速今日のお題は
【日本人はアメリカ人より野菜を食べていない！！】
ユネスコの世界遺産にも登録された和食
日本人の食生活は『ヘルシー』のイメージがありました。
でもそれは大きな勘違い(T ^ T)
野菜摂取量が多かったのは、高度成長期以前までのお話。
世界的に見ても、近年の日本人の野菜摂取量は激減しております、、、
2007年のデータによると
世界１７７国の平均が255g
それに比べれば上回っているものの、トップ3には程遠い結果なのです。
肉食と言われているアメリカ人よりも野菜を食べないのが今の日本人です。
かつては日本人の方がアメリカ人より多かったが
1991年から『ファイヴ・ア・デイ』プログラムがアメリカで開始され
1日に野菜と果物を５皿以上食べよう☆という運動が開始。
逆に日本は食の欧米化がぐんぐん進み
両国の立場が逆転したのです。
野菜、、、高いものね、、、
この間、キャベツが800円、きゅうりが一本198円の値段を見た時には
ビーーーーーーーーーーーーークリしましたよ。
けどね、私たちは野菜に多くの栄養を頼っているのです。
そんな話を明日にしていこうと思います(*´ー｀*)
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