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たんぽぽ整骨院鍼灸院のブログ
プライベート
投稿日：2026-06-03 15:23:41.0
- ローファット食事法とは？
- こんにちは！
たんぽぽ整骨院の松澤です！
ローファットって聞いたことありますか？
ローファットとは、食事における脂質の摂取量を抑えること、油抜きダイエットとも呼ばれます。
トレーニングしている人やダイエットをしたい人は聞いたことがあると思いますが、、、
なかなか難しいm(_ _)m
今回はローファットの仕組みについてお話しします！！ローファットでは、食事のPFCバランス（タンパク質・脂質・炭水化物の割合）を「3：1：6」程度にするのが基本とされています。
* タンパク質 (Protein)：筋肉量を維持するために積極的に摂取。
* 脂質 (Fat)：全体の総カロリーの10～20%程度に低く抑えます。
* 炭水化物 (Carbohydrate)：エネルギー源として適量をしっかり摂取します。
三大栄養素（タンパク質・脂質・炭水化物）の中で、脂質は1gあたり約9kcalと最もカロリーが高いため、脂質を減らすことで効率よく総摂取カロリーを抑えられます。
脂質を減らすことでカロリー全体をコントロールし、体重を減らすことにあります。しかし、脂質はエネルギーの供給源として重要であるだけでなく、ホルモンの生成や細胞の構成、ビタミンの吸収にも関与しています。そのため、極端に脂質を制限しすぎると体調不良を招く可能性もあるため、適切なバランスが重要です。
ローファットダイエットの基本原則「低脂質の食材を選ぶ」
・肉類: 鶏むね肉（皮なし）、ささみ、牛ヒレ肉、豚ヒレ肉など、 脂身の少ない部位を選びましょう。
・魚介類: 白身魚（タラ、タイ、カレイなど）、エビ、イカ、タコ、貝類などがおすすめです。
・大豆製品: 豆腐、納豆、豆乳、高野豆腐など、植物性タンパク質も積極的に取り入れましょう。
・野菜・きのこ・海藻類: カロリーが低く、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富なので、毎食たっぷり摂りましょう。
・卵: 卵白はほぼ脂質を含まず、良質なタンパク質源です。
「調理法を工夫する」
揚げる、炒めるなどの油を使う調理法は避け、蒸す、茹でる、焼く（グリル）、煮るを中心にしましょう。
ノンオイルのスプレーやテフロン加工のフライパンを活用するのも良い方法です。
「調味料に注意する」
マヨネーズ、ドレッシング、バター、生クリームなどは脂質が多いので控えめに。
ポン酢、醤油、ハーブ、スパイス、レモン汁、酢などを活用して 風味豊かに仕上げましょう。
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