モミホグシアンドタイコシキ チョスサバーイ
- リラク
- 埼玉県さいたま市南区白幡５－４－８
- 武蔵浦和駅から徒歩7分[もみほぐし/タイ古式マッサージ]
ちょすサバーイのブログ
- さっぱり美味しい！夏バテ防止レシピ
- こんにちは(^^)
暑い日が続きますが、皆さん体調崩していませんか？
今日は、夏の食欲がない日にもぴったりな「オクラのなめ茸丼」を作ってみたので共有したいと思います！
火を使う時間も短くて済むので、キッチンに立つのがつらい日にもおすすめ♪
～作り方はとっても簡単～
1. 醤油・みりん・酒・砂糖を大さじ2～3ずつお鍋に入れて火にかけ、
2. オクラとエノキを加えてさっと煮立たせます。
3. レモン少量と胡麻を加えてさらにひと煮立ち。
4. 粗熱をとってから冷蔵庫で冷やして、あとはご飯にたっぷりかけるだけ！仕上げに卵の黄身をポンッと乗せれば、まろやかさもプラス☆
お好みで韓国のりをふりかけても相性抜群ですよ(^O^)
ネバネバ食材のオクラには、胃腸の粘膜を守り、消化をサポートする働きがあります。
エノキやレモンのビタミンも、疲労回復や免疫力アップに◎
夏バテで食欲が落ちている時でも、つるっと食べやすく、しっかり栄養がとれる一品ですので、あと一品欲しい時や作り置きに是非！
＼皆さんのおすすめ夏レシピもあったら教えてくださいね～(^^)/／
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