ルシェル(Le Ciel)のブログ
趣味・マイブーム
投稿日：2026/6/10
- スルメイカ☆
- この日は福井県まで遠征してイカ釣り漁船に乗船させてもらうことに
今よく釣れているのは「スルメイカ」
その他「マイカ」や「ケンサキイカ」も釣れる
いつも我々が釣っている場所や釣り方では「コウイカ」と「アオリイカ」しか釣れない
もちろんイカの種類としてはアオリイカやコウイカは高級だ
その中でもスルメイカは希少度では底辺に位置するらしい
大量に捕れるのだ
今回はそのへんを狙いたいのでイカ釣り漁船に乗せていただいた
そしてイカ釣り漁船といえば光でイカを寄せて釣る
そのため陽が落ちてからが勝負だ
暗い海にライトを照らして釣り糸を垂れる透明度の高い日本海の海はライトに照らされて色々な魚影が浮かぶ
ちょっと怖い・・・
そんな中とりあえず連れ出したら怖さも吹っ飛ぶ
友人たちも無言で釣る
眠いのだろう
眠気と戦いながらなんとか全員イカをゲット！
あとは早く帰って寝たい(^_^;)
調理は帰宅して一眠りしてからになった
さて・・・新鮮なスルメイカ・・・何にしようか？
やはり最初はお造りか！
天ぷらか？
干すか？
いやいや・・・
コレでしょ！夏のお祭りでは欠かせない「イカの姿焼」
内蔵取って皮も剥かずに切れ目を入れてバター醤油で焼きます！
調理はとても簡単！
シンプルイズベスト☆
「こんなん何杯でも食べれますね！」
アオリイカとかは勿体無いけどスルメイカにはこの調理法が一番良いです(^_^)v
因みに「大量に釣れる」って言ってたのに・・・
これで全部ってど～なん？(^_^;)
釣りあるあるでした！
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