レナトゥス(Renatus)のブログ
趣味・マイブーム
投稿日：2026/7/1
- 節系！
- 皆さんご無沙汰ですm(_ _)m
なかなかアップ出来ずにいて申し訳ないですプラス溜まりすぎて滅！www
また少しずつ独り言をしていきますwww
最近体の変化なのか今まで振り向きもしなかったものに興味が出る事に驚いています。
今回はラーメン、しかも節系！
多分私を知るのならあまり耳にしないフレーズ。
そう、なぜか体が発しました。
で、川口的に節と言ったら「麺屋日出次」というイメージ。
で、本店は駐車場がないので駐車場がある焼津店。
焼津インター近く、八楠二丁目にある日出次に行ってきました。
とりあえず人気No.1の「背脂煮干し」もちろん麺固め！
い～節具合ですね～♪
節は独特の苦味がたまりません！
ここで気づいたのですがその苦味のせいで麺が甘く感じるのです！
ビックリで、それがまた美味い！
節の旨みと苦味と麺の甘みのハーモニーがたまりませんでした！そしてここは「和え玉」、味付き替え玉があるのです。
そのままでも美味しくスープに入れるとまた味変して最後まで飽きがこない一品になります。是非♪
そして今だけ夏限定の「冷やし煮干し」暑い日に体も冷やしてくれる、そして美味い！
気になった方は是非ご賞味あれ！
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