ラシクベル
- 埼玉県草加市高砂１丁目7-13 ヤマトヤビル2F
- 草加駅5分/【048-934-9977】アイラッシュ併設/パリジェンヌ￥3,980/セット割引多数有
ラシクベル(Lashiku Belle)のブログ
プライベート
投稿日：2026/5/13
- SONEDA
- みなさまこんにちは！
先日、妻と久しぶりにお気に入りの「CANTINA」へ行ってきました！
海沿いにある大好きなお店で、到着した瞬間からリゾート気分を味わえる場所。
青い海と空、潮風、そしておしゃれな店内の雰囲気に、日頃の疲れがふわっとほどけていくようでした。この日はお天気にも恵まれて、まさに最高のランチ日和。
窓の外にはキラキラ光る海が広がっていて、ヤシの木も風に揺れていて、
「あぁ、こういう時間って大事だなぁ」としみじみ感じました。
妻ものんびり景色を眺めながら、とてもリラックスしている様子で、僕まで嬉しくなりました。
まずいただいたのは、カツオのカルパッチョ。
旬のカツオは脂のりも絶妙で、さっぱりしながらも旨味がしっかり。
彩りも美しくて、運ばれてきた瞬間にテンションが上がりました。
オリーブオイルやハーブの香りも爽やかで、海を眺めながら食べると美味しさが何倍にも感じますね。そして今回特に印象的だったのが、ヤリイカと蓮根のピザ！
これが本当に美味しかった…。
ヤリイカの柔らかさと旨味に、蓮根のシャキシャキ食感が絶妙に合っていて
、食べるたびに「これ考えた人すごいな」と感動。
生地も香ばしくて、耳までしっかり美味しいタイプ。
シンプルなのに素材の魅力がしっかり引き立っていて、かなり好みの一枚でした。さらに、ムール貝と九条ネギの生海苔ぺぺロンチーノ。
名前を聞いただけでもう優勝確定みたいな組み合わせですが、期待を超えてきました（笑）。
生海苔の磯の香りがふわっと広がり、ムール貝の旨味がパスタ全体にしっかり染み込んでいて、
そこに九条ネギの風味が良いアクセント。
和とイタリアンが自然に融合していて、
「こういう発想って素敵だなぁ」と思いながら夢中で食べていました。
最近は何かと忙しく、ゆっくり外食をする時間も減っていたのですが、
こうして妻と美味しいものを食べながら、
穏やかな時間を過ごせることが本当にありがたいなぁと改めて実感しました。
特別な旅行じゃなくても、美味しい料理と気持ちのいい景色、そして大切な人との時間があれば、
それだけで十分幸せですね。
帰る頃には心もお腹もすっかり満たされて、「また来ようね」と自然に話していました。
これから夏に向かってさらに気持ちの良い季節になるので、
海を眺めながらのランチが好きな方には本当におすすめです！
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