足の健康とKAMPOセラピーの専門店 フットセラピーなんば店
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フットセラピーなんば店のブログ
- 《東洋医学blog》最強養生食・味噌
- こんにちは！フットセラピーなんば店です。
本日は最強の養生食の味噌についてご紹介いたします。味噌の歴史は古く弥生時代に原型があったとも・・。
昔から“味噌の医者殺し”や“医者にお金を払うより味噌に払え”という言葉もあったくらい、体に良い食べ物として認知されていました。
味噌は胃腸を温める“温性”の性質。
体の芯からぽかぽかに温めてくれるので胃腸の弱い人や冷え性の人。
食物繊維や乳酸菌が腸の働きを助け、お通じをスムーズにし、
また解毒作用の働きによって余分な水分を排泄し二日酔い、ストレス、不眠、便秘がちな人にも効果的です。
味噌は眠りを促すホルモン“メラトニン”の分泌
を高めてくれる効果もあります。
メラトニンを作るのに16時間かかるので朝食で摂取するのがポイントとなります。
近年の研究では毎日味噌汁を摂る人と摂らない人に比べてガンのリスクのが低下するという論文もあります。: 抗酸化作用を持つ成分が、細胞の老化を遅らせる手伝いをします♪
癌予防も含めて味噌は最高の養生食と言えるのです。
明日からいや今日から味噌を取り入れた生活を心がけ、5年後10年後の自分を作っていきましょう♪
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