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マイナセブン(-7)のブログ
- おすすめの植物性タンパク質7選（２）
- 前回の続きです！
５．バナナ1.1g/100g
こちらは植物性の中でも果物類に分類されGI値が低いので血糖値が上がりにくいです
電解質が豊富に含まれており筋肉の収縮を助けてくれます
そして果糖とブドウ糖の割合が良く筋トレ時のエネルギーとして使われやすいのが嬉しいですね
運動後の疲労回復効果、体内の炎症レベルを低下させたりCOXー2と言われる痛みやがん細胞を増殖させる数値も下げるとも言われています
特にまだ塾しきってないグリーンバナナ（粉末）に含まれるレジスタントスターチには血中コレステロール値を減少、腸の上皮細胞を増殖タンパク質の吸収効率を上げる効果もあります
６．蕎麦（穀類）12g/100g
GI値が低いこちらはリジンやルチンが豊富で血管を強くし血圧を下げる効果があります
穀類の中では蛋白質が多い方ですよね
７．オートミール16.9g/100g
そしてダイエットと言えば良く聞くこの食品ですが、穀物の中ではタンパク質、食物繊維、ビタミンミネラルが豊富で低GIの健康食です
毎日適量食べ続けることでLDLコレステロール値が23％減少、体内の酸化が減少する効果もあります
糖尿病患者の急激なインスリンの反応を減少させ脂質の取り組みを予防します
またベータグルカンという食物繊維が心血管系の機能向上を促し死亡リスクを減少させる効果もあるそうです
ただデメリットもあり、フィチン酸が腸機能が低下してる人が摂ると体内の炎症レベルが上がったというデータがあり、吸収が追いつかないと危険性もあるので主食で取るのではなく全ての食事を置き換えるのではなくおやつに足す程度が良いでしょう
蛋白質を摂取することはとても重要ですが数値を稼ぎやすい動物性だけでなく、植物性もバランス良く摂取して、健康的に太りにくいボディメイクを目指していきましょう
特に植物性には蛋白質以外にも多くの美容効果やダイエット効果が期待できるので色んな種類の食品を選べるよう心がけてください！
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