テテ ソワン(tete-soin)のブログ
プライベート
投稿日：2026-04-19 03:00:00.0
- 食事で陰陽のバランスを保つには？
- 「健康のために体を中庸（ちゅうよう）に近づけたい！」
たとえば肉は「陽性」、
砂糖は「陰性」など・・・
実際に食べ合わせのバランスの取れた料理をつくるのがどうも難しいです。
家族がいる方は、ご家族の好き嫌いや、
共働きで料理をする時間があまりとれない・・・
買い出しに行く時間がとれないなど多くの障害もあります。
一人暮らしだと、食材が余る・・・
料理を作るモチベーションが上がらない・・・
そもそも料理に興味がない・・・そんな時におススメが、お味噌汁！！
手間や栄養バランスが良く、効率よくとり入れやすいです。
理由は、
お味噌→腸に良い発酵食品。
お出し→魚のカルシウム。
豆腐、高野豆腐を入れることでタンパク質も取れ、
野菜は汁ごとゆでられてるので栄養素をお汁ごといただけます。
1年中、値段が安定しているキノコ類も入れられます。目安は、
一人暮らしだと大さじ1杯のお味噌で約200ｍｌ。
1リットルも作れば、1日で5日分まとめて調理ができます。
冷蔵庫で保管し、温め直すのをレンジではなく、小鍋で沸かす。
なんでレンジアップはしないの？と思われたはず、
レンジの電磁波で、発酵食品を傷めないため、
なので、少しだけ手間をかけて鍋での再加熱がおススメです！
インスタントでは、味わえないご自分のアレンジでいただきましょう！
しかも、白いご飯がとても合います。
単に白いご飯でもおいしいのですが、
玄米や、黒豆などを入れると、更にタンパク質も取れてしまいます。タンパク質は、アンチエイジングが気なる方のお肌にも良い効果が期待できます！
しかも、毛髪にも良い作用も！
一石二鳥どころではない作用が、期待できちゃいますので推奨します！
Keiko Shima
ご来店お待ちしております
セラピスト
島 桂子シマ ケイコ
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